Türkiye YUCEBAS modello Y03 del tester di trazione

Misurazione della qualità delle farine:

Caratteristiche di allungamento, caratteristiche di cottura, effetto degli additivi di farina, proprietà reologiche ottimali e capacità di ottenere spettri di allungamento

Interpretazione automatica, valutazione e estensione dei dati sperimentali, compresi i dati inclusi nel grafico stretching

Resistenza all'allungamento (a 5 minuti), estensibilità, massima resistenza all'allungamento, area inclusa nel grafico di allungamento (energia di allungamento), rapporto tra estensibilità e resistenza all'allungamento, rapporto tra estensibilità e massima resistenza all'allungamento

Può riflettere chiaramente le proprietà reologiche della farina e gli effetti di vari additivi, come l'acido ascorbico, gli enzimi, gli emulsionanti, e le proprietà reologiche ottimali della farina per scopi specifici; può anche essere misurata e regolata in base ai dati di prova.

Türkiye YUCEBAS Barella Modello Y03 Vantaggi della barella:

Controllo motore passo-passo, controllato direttamente da computer

Adottare PC industriali e software specializzato

Tempo di prova lungo, adatto per lo studio delle caratteristiche di cottura. Pulsanti touch per un facile funzionamento, memorizzazione dei dati e conservazione dei risultati.

Le immagini possono essere salvate in formato PDF